본질에 대한 진아리의 철학은 기본에 충실한 타협하지 않는 자세입니다. 땅끝마을 해남의 해풍을 머금고 자라 탄력성이 좋고 아삭하면서 배추자체의 고유의 단맛이 나는 90일 이상된 품질 좋은 100% 우리농산물 배추, 미네럴 함량이 풍부하고 세계적으로 품질을 인정받은 신안 천일염 중에서도 쓴맛이 제거된 3년 숙성 천연 갯벌 천일염과 최고의 새우젓이라 불리우는 강화 새우젓, 100% 국내산 고춧가루와 풍부한 양념 재료를 사용하여 깊으면서도 맛깔 나는 김치 본연의 맛은 물론 아삭한 식감과 고운 빛깔까지 모두 담아 최고의 김치를 만들어냅니다. HACCP인증을 받아 원료 선정부터 김치가 완성되는 전 과정의 위생상태를 꼼꼼하게 관리하며 출고 전 더블체크로 보다 철저한 검수과정을 거쳐 고객님의 식탁까지 안전하게 전달해드립니다.
이 모든 과정에는 타협이 있을 수 없습니다. 제품 본질에 충실하자는 것, 이것이 저희 진아리 브랜드의 철학입니다..
이제 음식은 우리의 삶을 더욱 풍부하게 해줍니다. 어떤 음식을 선택할지는
자신의 몫이 되어 우리의 삶에 많은 영향을 끼치게 되었습니다.
한식은 다양한 양념과 재료의 조합으로 영양학적으로 몸에 좋을 뿐만 아니라 아름다운 색의 조화 또한 보는 이의 눈을 호강 시켜줍니다. 한식은 바쁜 현대인에게 균형을 갖춘 건강을 선사하며 또 마음을 편안하게 해주는 힐링이 되기도 합니다.
다양한 곰탕연구소 제품을 통해 언제 어디서나 풍성한 한식을 즐길 수 있는 문화를 만들어 가고 있습니다.
아시아를 넘어 미주, 유럽 그리고 전세계 모든 분들의 식탁 위에 당당히 진아리의 품이 함께 할 수 있도록 노력하겠습니다. 진아리는 단순히 음식을 넘어선 삶의 한 부분이자 문화가 되겠습니다.
곰탕연구소는 한식 고유의 전통에 현대인이 추구하는
가치를 더해, 새로운 라이프 스타일을 만들어내는
글로벌 한식 대표 브랜드입니다.
오랫동안 쌓아온 한식에 대한 이해를 바탕으로
오천 년 역사 속 한국인의 삶과 철학,
그리고 자연을 담은 자랑스러운 한식을
전 세계와 나누어 건강한 식문화를
만들어가고자 합니다.
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